Couteau à steak Wüsthof Classic Ikon forgé 12cm

Pierre recommandée selon la dureté HRC :
Le couteau à steak Wüsthof Classic Ikon est un outil polyvalent conçu pour les cuisiniers professionnels et les amateurs de cuisine. Il est parfait pour couper et trancher les steaks et autres viandes. Il peut également être utilisé pour des tâches telles que la coupe des légumes, la préparation des fruits et des herbes, et bien plus encore. Avec son design unique et sa qualité supérieure, ce couteau est l’outil parfait pour obtenir de belles coupes rapides et nettes à tous les coups.

Des matériaux prémium et des processus à la pointe de la technologie

Votre couteau Classic Ikon de Wüsthof 1040331614 est doté d’une lame forgée de 12cm. Ce tranchant est fabriquéà partir d’acier inoxydable de haute qualité X50CrMoV15.Elleest légèrement incurvée pour une coupe précise. Elle est suffisamment tranchante pour découper avec précision, même les aliments les plus durs et les plus épais. L’acier utilisé est passé par un procédé spécial connu sous le nom de technologie PEtec.Cette innovation permet d’assurer une durabilité et une performance optimales. Cette technologie signéeWüsthof consiste à utiliser des lasers pour traiter la lame afin qu’elle devienne plus lisse, plus affûtée, plus dure et plus résistante à la corrosion.

Entre la lame et la poignée, vous retrouverez une mitre spécialement façonnée. En effet, elle est conçue de sorte à ne pas se prolonger complètement jusqu’au tranchant. Cela permet au cuisinier d’utiliser toute la longueur du fil sans être gêné par la mitre.

Le manche est, quant à lui, fabriqué en polyoxyméthylène.Il s’agit d’un matériau durable et léger qui offre une prise en main ferme et confortable. Cette matière est résistante à la chaleur, aux rayures, aux substances acides et à l’usure. De plus, elle est suffisamment souple pour absorber les chocs et protéger le couteau contre les dommages en cas de chute.

Le couteau est facile à entretenir et se nettoie à l’eau chaude savonneuse.Désormais, offrez à vos steaks la coupe parfaite grâce à cecouteau Classic Ikon de Wüsthof !

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