Cette malette pour boucher comprend 9 couteaux et accessoires :
– 1 fusil à aiguiser 30cm mèche ovale
– 1 scie 50cm + 1 lame de rechange
– 1 feuille de boucher lame 26cm
– 1 couteau à saigner lame 14cm et 17cm (2.9mm)
– 1 couteau de boucher lame 30cm (2.4mm)
– 1 couteau chevalin lame 20cm (1.2mm)
– 1 couteau à désosser lame 14cm (2.7mm)
Malette intérieur mousse.
Conçue pour les professionnels du domaine de la boucherie, cette malette propose 5 couteaux de boucher, 1 scie, 1 feuille et un fusil aiguiser.
Ces couteaux de boucher Au Nain font partis de la gamme Pro Indus. Cette gamme est réalisée en respectant ces caractéristiques :
La lame de ces couteaux Pro Indus est en acier inoxydable, le manche en polypropylène noir monté sur 3 rivets en aluminium. Enfin ces couteaux professionnels peuvent aller au lave-vaisselle.

















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