Couteau trancheur 20cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort

Ce couteau trancheur est parfait pour les bouchers !

Lame 20cm acier inox suédois SANDVIK 12C27 haut de gamme

Dureté importante : 56-57 HRC – Tranchant incomparable

Manche bleu surmoulé en polypropylène

Garde développée pour plus de sécurité

Affûtage facile et moins régulier
Entretien aisé

Tenue de fil supérieure aux aciers standards

Les couteaux Sandvik élaborés par Fischer sauront vous convaincre grâce à leur durabilité ! Le couteau de boucher est un incontournable pour vos nombreuses découpes !

Il dispose d’une lame de 20cm conçue en acier inoxydable de qualité. Nommé acier suédois Sandvik 12C27(SWE-STEEL), il est résistant à la corrosion et conserve un tranchant remarquable durablement. L’affûtage est plus facile et moins fréquent, le premier affutage a été réalisé par un robot spécialisé. Ce couteau est plus performant sur la durée: il offre une qualité de coupe exceptionnelle et la tenue de fil est supérieure aux aciers standards. Avec tous ces avantages, vos découpes seront plus efficaces !

Le manche est en polypropylène quasiment recouvert par un élastomère (polymère plus souple et hyper confortable). Il offre également une excellente adhérence. Sa forme ergonomique s’adapte aux différentes tailles et formes de mains pour faciliter l’utilisation. Aussi, il dispose de striures antidérapantes et une garde développée pour apporter une sécurité maximale (très pratique lors d’utilisations prolongées).

Concernant l’entretien, vous pouvez le laver à la main ou au lave-vaisselle sans inquiétude puisque ce couteau résiste aux déformations.

Enfin, le risque d’apparition des TMS (Troubles Musculo Squelettique) est grandement réduit.

N’hésitez pas à vous procurer ce couteau Sandvik bi-matière, que vous soyez apprenti ou boucher confirmé !

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