Couteau filet de sole forgé DICK 1905 lame flexible 18cm manche design

Un couteau à filet de sole d’une performance inouie

Série spéciale pour la réédition du couteau mythique DICK de 1905

Design unique : mélange idéal entre modernité et authenticité

Lame flexible 18cm acier inox haut de gamme XCrMoVMn

Couteau forgé sur une pièce d’acier unique : robuste et durable

Manche ABS noir + anneaux massifs en acier inox

Fabrication Allemande

Le coutelier allemand DICK crée des lames à la fois efficaces, grâce aux procédés de production actuels, et ergonomiques. Que vous soyez un chef professionnel, ou bien un chef à la maison, les couteaux DICK seront adaptés à vos besoins, quelque soit votre domaine. La gamme de couteaux de cuisine 1905 est à la hauteur des attentes des chefs du monde entier : autant dire que ces couteaux visent l’excellence !

Cette série particulière a été créée en l’honneur de la gamme mythique élaborée en 1905 par Friedr Dick. En effet, c’est à cette époque que l’entreprise crée un couteau d’exception, dont les rivets sont remplacés par des anneaux massifs en acier inoxydable, afin de leur assurer un équilibre et une solidité incroyables.

Porteurs d’un design original, cette réédition de couteaux uniques a donc été créée sur un modèle emblématique, tout en utilisant les techniques modernes de production. Ils mélangent modernité et tradition et sauront vous convaincre au quotidien.

La lame de ce couteau filet de sole 18cm est en acier inoxydable de composition spéciale. Elle vous assure une solidité à toute épreuve. Elle est très résistante face à l’humidité et aux bactéries qui peuvent proliférer rapidement en cuisine. Flexible, elle vous permet de la glisser très facilement dans la chair des poissons, pour retirer les filets proprement.

Il est également important de noter qu’elle a été forgée, c’est à dire qu’elle a été conçue à partir d’une seule pièce d’acier, façonnée pour former une lame unique. Cela rajoute de la solidité et une qualité importante au couteau.

Le manche ergonomique en polymère noir a également été travaillé pour vous offrir une utilisation très simple et sans risque. L’originalité de ce couteau se trouve dans le fait qu’il ne possède pas de rivets, mais 3 anneaux massifs en acier, pour un maintien incroyablement puissant. Ainsi, vous pouvez garder un contrôle parfait de votre couteau et cette excellente prise en main vous permet de découper tous les aliments de façon optimale. Ce couteau pourra être utilisé dans les collectivités et dans d’autres contextes professionnels. Il conviendra à tous les professionnels du métier, débutants ou cuisiniers confirmés et sera parfait pour les grandes cuisines comme pour le secteur de la restauration rapide !

N’hésitez donc plus à retrouver tous les couteaux DICK, et venez aussi découvrir lade !