Couteau de chef SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 20cm

Le couteau de chef SABATIER pour être polyvalent

Lame acier inoxydable N4116 Nitro+20cm : solidité et longévité

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Manche noir en POM 3 rivets inox traversants

Prise en main incroyablement facile

Design sobre – Fabriqué en France, savoir-faire unique

Couteau complètement forgé et conçu dans le bassin thiernois

Sabatier est forte de plus de 100 ans d’expérience dans l’art de concevoir des couteaux, c’est donc peu dire si les lames que cette entreprise crée sont de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La gamme Idéal inox 100% forgé saura séduire le plus minutieux des cuisiniers, et ce au quotidien !

Entre ses attributs techniques nombreux, et son visuel très élégant, cette série 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise…

La lame de ce couteau de chef est en acier inox de qualité et vous procurera robustesse et résistance face à la corrosion. Renforcé en azote, cet acier permet d’augmenter la dureté de la lame et donc d’améliorer le tranchant. Elle est également entièrement forgée, cela veut dire qu’elle a été façonnée à partir d’une pièce d’acier, d’un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à une exposition à de la chaleur intense et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique et spécifique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties ! Cela se sentira d’ailleurs en pesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc bien agréable par rapport à la prise en main.

Le manche est quant à lui conçu en POM noir (un plastique très solide utilisé dans la conception d’ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera accentuée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l’ensemble du couteau un équilibre agréable.

Ainsi, le savoir-faire tricolore dans le domaine de la coutellerie est représenté par toutes les propriétés de ce couteau, et par extension, de cette gamme : efficacité, solidité, élégance…Parfait pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent !

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