Couteau à découper 20cm Kutoyama Blue Wave

Lame :acier inoxydable 4Cr13Mov

Dureté56HRCsur l’échelle de Rockwell

Impression damaset polissage miroir

Manche formeovale enrésinebleu effet vague

Culot et mitre en inox – Livré avec coffret

Le couteau à découper est un modèle idéal pour trancher les gros morceaux de viande cuite, comme les rôtis, les jambons et les volailles, ainsi que les poissons et les légumes.

La lame de ce couteau Kutoyama est conçue en acier inoxydable 4Cr13Mov, un acier enrichi en molybdène et en vanadium. Cet alliage présente une dureté de 56HRC sur l’échelle de Rockwell.

De plus, cette lame est pourvue d’une impression damas et a été polie pour obtenir un effet miroir.

Un manche adapté à toutes les mains

Le couteau présente un manche réalisé en résine, un matériau résistant et durable. De couleur bleue, il présente des motifs ressemblant à des vagues. Un culot et une mitre en inox complètent l’ensemble.

Aussi, le manche a une forme ovale et convient aux gauchers comme aux droitiers. La prise en main reste confortable, même sur des utilisations longues durées.

Ce couteau est fabriqué en Chine et est accompagné de son coffret de protection.

Entretien : lavage uniquement à la main. Il ne faut pas le passer au lave-vaisselle et veillez bien à sécher le couteau avant de le ranger.

Vous en voulez plus ? Nous avons tous les couteaux à manche bleu de la gamme!