Spatule coudée Sabatier Trompette Pro Flex HACCP large et rigide 15cm

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Cette spatule de cuisine ProFlex de Sabatier Trompette ravira les restaurateurs et autres cuisiniers ! Hygiénique, solide et fonctionnelle, elle vous accompagnera pour de nombreuses préparations.

Sa surface de saisie large et rigide mesure 15cm et sa résistance aux chocs et à la corrosion est supérieure grâce à sa fabrication en acier inoxydable. Grâce à sa forme coudée, vous pouvez retourner les viandes, légumes et autres aliments que vous cuisez à la plancha ou à la poêle sans difficulté. En effet, cette spatule est parfaitement adaptée pour la cuisson des viandes sur grill et plancha. Elle vous servira également à couper des gratins ou tartes en portions pour faire de jolies parts.

Réalisé en polypropylène, le manche est étanche pour repousser au maximum les bactéries et autres germes. L’entretien sera donc plus rapide !

5 inserts de couleur sont disponibles pour être clipsés sur le bout du manche. Ils ont été élaborés selon les recommandations HACCP, et chaque couleur correspond à un groupe d’aliments :

– Blanc : produits laitiers et pain

– Bleu : poisson

– Vert : fruits et légumes

– Jaune : volaille

– Rouge : viande crue

Cela permet d’éviter les contaminations croisées !

Enfin, cet ustensile se nettoie à la main ou au lave-vaisselle pour un gain de temps.

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