Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50201 grains 120

La pierre idéale pour réparer vos couteaux très émoussés

Grains épais 120 : pour redresser des lames abîmées

Permet un aiguisage rapide, régulier et précis de vos lames

Matériau composite monté sur une fine plaque de verre trempé

Cela permet de garder une surface utile très plane : usage facilité

Adaptée aux couteaux de cuisine, couteaux outdoor; ciseaux à bois…

Particulièrement recommandée pour les aciers durs (HRC élevés)

Pierre dite Splash & Go : inutile de la faire pré-tremper

Fabriquée au Japon – Pierre haut de gamme appréciée des pro

Dimensions : 21 x 7 cm

2.16.1.2
Les pierres japonaises Shapton sont des pierres haut de gamme qui sont reconnues pour leur efficacité et leur durabilité. Elles sont disponibles dans plusieurs gammes qui s’adaptent à vos besoins précis.

Ce sont des pierres à aiguiser de qualité qui s’usent peu. Elles sont particulièrement appréciées des professionnels des métiers de bouche pour leurs performances. Notez que ce sont des pierres dures, elles sont donc plutôt recommandées aux utilisateurs qui savent déjà aiguiser qu’aux novices en la matière. Leur dureté est cependant un réel atout en terme de longévité : plus une pierre est dure, moins elle va s’user vite !

La pierre japonaise Glass Stone : grains 120

La gamme shapton glass stone comporte plusieurs pierres aux grains différents, qui se complètent et vous permettent de réaliser une finition complète du tranchant de vos lames.

Très fine, cette pierre dispose d’une partie abrasive en oxyde d’aluminium montée sur une plaque de verre trempé, ce qui lui permet de ne pas se déformer malgré les usages, et de rester bien plane.

Son grain 120 (122,5 micron) la rend particulièrement efficace sur les lames très émoussées, dont le tranchant a besoin d’être redressé. Fortement abrasive, l’aiguisage est rapide. Son grain dur lui permet d’être adaptée aux aciers durs également (comme par exemple les aciers poudres).

Elle est dite Splash & Go : cela signifie qu’elle ne nécessite pas de pré-tremper comme les pierres standards. Il suffit de l’asperger avant usage et le tour est joué. Cela vous fait donc gagner du temps.

La pierre glass stone shapton garantit un aiguisage bien régulier grâce aux particules d’oxyde d’aluminium qui sont très uniformes. L’abrasion va donc se faire de façon homogène et il sera facile par la suite de continuer la finition avec une pierre aux grains plus élevés.

Vous pouvez compléter l’usage de la pierre avec lepour garantir un usage sécurisé.

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