Travaillez tous vos aliments avec efficacité !
De la cuisine à la pâtisserie, elle vous permet d’être rapidement polyvalent !
Matériel professionnel de qualité
Mallette en aluminium 100% recyclable
Intérieur en ABS noir très résistant aux chocs
Serrure à code modifiable très pratique
2 Plateaux FIXCLASS pour l’hygiène et la sécurité
Voir la composition complète ci-dessous
Cette mallette Déglon de la gamme Campus Cuisine ravira tous les cuisiniers, professionnels ou non !
En effet, cette malette de dimensions 46.5 x 32.5 x 10.7cm contient :
– 1 fusil 25cm rond ABS noir
– 1 aiguille à brider inox 20cm
– 1 éminceur bonne cuisine 25cm
– 1 couteau filet de sole bonne cuisine 17cm
– 1 couteau d’office 10cm ABS
– 1 fourchette courbe 15cm Stop Glisse
– 1 spatule 23cm
– 1 moule à pomme 22mm
– 1 éplucheur
– 1 pince à pâte
– 1 vide pomme Ø 15mm
– 1 spatule exoglass 30cm
– 1 décozest droitier
– 1 fouet inox 25cm
– 1 pinceau
– 1 raclette maryse 25cm
– 1 couteau à désosser Maxifil 11cm
– 1 limonadier
– 1 ciseaux inox 22cm
– 1 poche nylon 30cm
– 1 set de 12 douilles en polycarbonate bleu (U3; U5; U7; U10; A8; B6; C8; D6; E6; F8; F2; douille bûche 8)
– 1 corne à ramasser rigide rectangulaire
Elle vous permettra donc de travailler aisément, grâce à la diversité de ses instruments.
Ajoutons que son ossature en aluminium est robuste etlégère à la fois, et ses parois en ABS épais augmenteront grandement sa résistance aux chocs. De plus, son assemblage par rivetage renforcera cette robustesse.
Ses deux plateaux de rangement en polymère FIX CLASS seront facilement démontables et lessivables. Vous pourrez donc nettoyer cette mallette facilement, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, pour une hygiène parfaite !
Ces plateaux permettent aussi une immobilisation parfaite de votre matériel, pour une sécurité accrue et des ustensiles préservés sur la durée.
Cette mallette sera également très sécurisée puisque la serrure possède un code personnalisable.
N’hésitez donc plus à vous procurer cette malette, idéale pour les étudiants en écoles hôtelières tout autant que pour les chefs de cuisine !
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