Couteau trancheur 16cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort

Optez pour un couteau professionnel hautement efficace !

Lame 16cm en acier inox suédois SANDVIK 12C27

Dureté importante : 56/57 HRC – Tranchant durable

Manche bleu surmoulé en polypropylène : ergonomique

Garde développée pour sécuriser chaque manipulation

Affûtage moins fréquent
Entretien facile et rapide

Tenue de fil supérieure aux aciers standards

La gamme de couteaux Sandvik par Fischer a été développée pour les professionnels spécialisés en boucherie. Ergonomiques et durables, optez pour le couteau trancheur 16cm Sandvik de Fischer !

La lame est conçue en acier inox suédois Sandvik 12C27 (SWE-STEEL), elle résiste à la corrosion et à l’sure. Sa taille de 16cm vous permet de découper avec précision les différentes pièces de viande. C’est un acier solide qui atteint une dureté de 56/57 HRC sur l’échelle de Rockwell. Grâce à son tranchant marqué, vous pouvez espacer les séances d’affûtage car la tenue du fil est supérieure aux aciers standards.

Pour le manche, il est composé de deux matières résistantes. En bleu, on retrouve le polypropylène, un polymère reconnu pour ne pas absorber les liquides : hygiène garanti ! En noir, on retrouve un élastomère qui recouvre le manche à plus de 80% pour vous offrir un meilleur confort à chaque utilisation. La marche Fischer est gravée sur le manche pour mettre en avant le savoir-faire de la marque.

Sa parfaite ergonomie s’adapte à tous, les stries antidérapantes sont essentielles puisqu’elles vous empêchent de vous blesser.

Ce couteau est doté d’un revêtement antibactérien vous permettant de travailler en toute sécurité et dans les normes d’hygiènes en vigueur. Son entretien est ainsi plus rapide et efficace.

Ce couteau à trancher Sandvik séduira tous les professionnels à la recherche de couteaux efficaces à petit prix !

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