Couteau pliant artisanal Capuchadou acier sandvik manche bois de genévrier 12cm

Cadeau idéal, simple et efficace à l’utilisation

Lame conçue enacier inoxydable Sandvik 12c27

Dureté élevée de 57HRC – Tranchant qualitatif longue durée

Manche en bois de genévrier avec dos en acier décoré

Ressort ciselé à la main pour une ouverture simple

FabriquéenFrance- Produitartisanalde qualité

Livré dans une pochette en cuir

Considéré comme le couteau des bergers d’autrefois

Le modèle Capuchadou est l’un des ancêtres du couteau Laguiole. Autrefois, il était considéré comme le couteau typique des bergers en Aubrac. Ils s’en servaient principalement pour préparer le repas ou encore prendre soin des bêtes… Le couteau qui est proposé ici est une réinterprétation de ce modèle exceptionnel, par l’entreprise FONTENILLE PATAUD GILLES. Sa fabrication est faite entièrement de façon artisanale.

Elle est spécialisée dans la conception de couteaux traditionnels haut de gamme. FONTENILLE PATAUD GILLES propose un catalogue de produits très divers, utilisant des matériaux nobles: ébène, ivoire, noyer… Leur qualité et leur design conservent tous les secrets de l’artisanat.Ce fabricantravira les clients à la recherche d’un produit Made in France fait à la main.

Ce couteau pliantCapuchadou 12cmpossède une lame enacier inoxydableSandvik 12c27, qui est résistante à lacorrosiongrâce à son taux de chrome de 13,6%. Son taux de carbone (0.6%) offre à cet alliage une dureté importante de 57HRC sur l’échelle de Rockwell. Cela lui confère un tranchant de qualité qui se conservera longtemps. Par ailleurs, cela vous évitera les aiguisages répétés.

Sa polyvalence vous permet de découper aussi bien des aliments, comme la viande, que des matériaux d’extérieurs comme de la cordelette. Sa lame est de forme Clip Point. Elle possède un dos coupé vers le bout, ce qui lui donne une pointe fine capable de percer facilement et surtout de se faufiler dans différents endroits étroits.Adapté pour les découpes en extérieur, cet outil peut être aussi utilisé en intérieur.

Dotée du système d’ouverture Nail Nick, l’entaille au bout de la lame permet d’ouvrir le couteau avec son ongle.

Son manche est fin mais devient courbé et plus large vers le bout du couteau, afin d’épouser la forme de votre main. Le but étant d’avoir une prise en main plus agréable. Son manche est ornementé de bois de genévrier. Il est célèbre pour sa robustesse. Mais ce n’est pas son seul atout, puisqu’il dégage une odeur épicée agréable qui se conserve pendant des années.Il est complété par une mitre en acier inoxydable massif, qui vient mettre en valeur le dos du manche, ciselé à la main.

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