Couteau de chef SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 15cm

Le couteau de chef SABATIER pour être polyvalent

Lame acier inoxydable N4116 Nitro+15cm : solidité et longévité

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Manche noir en POM 3 rivets inox traversants

Prise en main incroyablement aisée

Design sobre – Fabriqué en France, savoir-faire unique

Couteau complètement forgé et conçu dans le bassin thiernois

Sabatier, c’est plus de 100 ans d’expérience dans l’art de concevoir des couteaux, c’est donc peu dire si les lames que cette entreprise crée sont de qualité. Adaptées à vos attentes, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La série Idéal inox 100% forgé saura convenir au plus minutieux des cuisiniers, et ce au quotidien ! C’est d’ailleurs l’une des gammes préférées des professionnels !

Entre ses attributs techniques nombreux, et son visuel tout à fait élégant, cette série 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise…

La lame de ce couteau de chef est en acier inoxydable de qualité et vous procurera robustesse et résistance, notamment au devant de la corrosion. Elle est renforcée en azote, accentuant sa dureté. Elle est également entièrement forgée, cela veut dire qu’elle a été modelée à partir d’une pièce d’acier, d’un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à une exposition à de la chaleur intense et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite une compétence spécifique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties ! Cela se sentira en pesant le couteau, qui sera plus dense, plus plein, et donc agréable par rapport à la prise en main.

Le manche est quant à lui conçu en POM noir (un plastique très solide utilisé dans la conception d’ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande endurance. Cette résistance sera accentuée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l’ensemble du couteau un équilibre agréable.

Ainsi, le savoir-faire tricolore dans le domaine des couteaux est représenté par toutes les propriétés de cette lame, et par extension, de cette gamme : efficacité, solidité, élégance…Parfait pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent !

Retrouvez toute la gammesur !