Couteau à pain 20cm Kutoyama Black Pakka

Lame dentelée en inox 4Cr13Mov impression damas

Dureté : 56 HRC sur l’échelle de Rockwell

La surface de lame est polie effet miroir

Manche ovale en pakkawood noir

Mitre et culot en acier inoxydable

Coffret de rangement inclus

Le couteau à pain a une lame dentelée qui découpe la croûte du pain facilement et sans abîmer la mie. Il convient aussi pour découper tartes, brioches et génoises.

La lame de ce couteau Kutoyamaest fabriquée en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage enrichi en molybdène et en vanadium. Atteignant une dureté de 56 HRC sur l’échelle de Rockwell, la lame possède une certaine souplesse, ce qui lui permet derésister aux chocs et aux contacts avec des os sans risque de se casser.

Un motif damassé est imprimé sur la lame, et elle a été polie pour avoir un effet miroir.

Le manche en pakkawood robuste

Le couteau a un manche ovale qui convient autant aux cuisiniers droitiers que gauchers. Il vous assure une prise en main confortable et ergonomique adaptée aux longues sessions de découpe.

Le manche est fabriqué enpakkawood foncé, un matériau composite constitué de bois laminé et de résine, compressé à chaud. Ce matériau solideoffre un aspect naturel grâce au veinage du bois. Le culot et la mitre en acier inox viennent compléter le manche avec harmonie.

Le couteau à pain est fabriqué en Chine, il est livré dans un coffret pour une protection optimale et constituer une jolie idée cadeau.

Pour préserver votre couteau à pain,nettoyez-le exclusivement à la main et séchez-le immédiatement pour retirer toute humidité avant de le ranger dans un endroit sec. Ne le laissez pas tremper dans votre évier et ne le mettez pas au lave-vaisselle.

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