Couteau à légumes Wüsthof Gourmet 10cm

Pierre recommandée selon la dureté HRC :
La gamme Gourmet Wüsthof est une sélection de couteaux de qualité, destinée aux cuisiniers amateurs et professionnels. La gamme comprend des couteaux de chef, des couteaux de cuisine et des couteaux à découper pour répondre à tous les besoins de coupe.Vous avez également toute une panoplie d’accessoires tels que des affûteurs, des fourchettes à viande et des blocs à couteaux.

Le couteau à larder Wüsthof Gourmet est un petit couteau polyvalent à lame mince semi-pointue et à fil lisse. Il est parfait découper les oignons et les fines herbes et pour la préparation de vos légumes.

Une lame au tranchant exceptionnelle

La lame est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15.Il s’agit d’un alliage très résistant à la corrosion et à la rouille. Sculptée à partir d’une seule pièce d’acier massif, elle a été façonnée à l’aide d’une technologie laser assisté par ordinateur, disposant d’une extrême précision. Le fil est donc très tranchant. L’acier est ensuite durci par trempe et atteint une dureté Rockwell de 56HRC.

Sa lame mince et son fil lisse facilitent la découpe des oignons, herbes et autres produits alimentaires. Idéal pour hacher, couper et nettoyer les fruits et légumes, ce couteau polyvalent est conçu pour offrir une performance optimale et une précision de coupe hors pair.

Un manche qui rime avec ergonomie

Doté d’un manche en polypropylène de couleur noire, le couteau à légumes Wüsthof Gourmet 10cm est facile et agréable à manier. Vous retrouverez 3 rivets de fixation qui assure la stabilité de l’ensemble. Le polypropylène est aussi très souple et absorbe les chocsen cas de chute.

Entretien :bien que le couteau puisse passer au lave-vaisselle, nous vous conseillons un lavage à la main pour préserver son état.

Ce modèle peut également servir en tant que couteau à larder. Pour être pleinement satisfait, optez pour ce couteauWüsthof Gourmet1025048110 !

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