Couteau à fromage Riviera Arcos forgé lame ajourée 14,5cm

Découpez vos fromages grâce à ce couteau Arcos Riviera

Lame 14,5cm ajourée en acier inoxNITRUM® – Dureté 57 HRC

Manche en POM noir + 3 rivets pour une meilleure résistance

Conformes aux normes d’hygiène NSF : qualité décuplée

Garantie 10 ans
Fabrication 100% espagnole à Albacete

Adapté aux professionnels et particuliers

Créée en 1745 par Juan de Arcos à Albacete en Espagne, la coutellerie Arcoss’est depuis étendue à l’échelle internationale. La gamme Rivierase démarque par des couteaux de qualité, performants et robustes, et ce, grâce aux matériaux utilisés ainsi qu’aux procédés de fabrication reconnus.

Ce couteau à fromage est doté d’une lame de 14,5 ajourée : il permet de couper différents types de fromages en empêchant la tranche de coller à la lame.

Conçue en acier inoxydableNitrum® enrichi en azote, la lame offre une belle résistance face à la corrosion ainsi qu’aux attaques microbiennes. Elle présente une dureté de 57 HRC sur l’échelle de Rockwell pour un tranchant efficace et facile d’affûtage.

Le manche est enpolyoxyméthylène (POM), matériau très fréquemment utilisédans le domaine de la coutellerie pour ses propriétés ergonomiques et résistantes. Les 3 rivets assurent stabilité et robustesse à votre couteau.

La gamme Riviera respecte les normes d’hygiène NSF, pour une utilisation conforme et sécurisée en cuisine.

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