Couteau à découper 20cm Kutoyama Red Flame

Acier inoxydable 4Cr13Mov

Dureté 56HRCsur l’échelle de Rockwell

Impression damaset fini poli miroir

Manche ovale enrésinerouge – Effet flamme

Mitre et culot inox -Fourni avec coffret

Le couteau à découper est conçu pour trancher les gros morceaux de viande cuite, comme les rôtis, les jambons et les volailles. Sa lame longue et fine permet de réaliser des tranches fines et régulières, avec un minimum d’effort.

Ce couteau Kutoyama possède une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un type d’acier enrichi en vanadium et en molybdène. L’alliage atteint une dureté de 56HRC sur l’échelle de Rockwell.

La lame en acier inoxydable présente une impression damassée et a été polie afin d’obtenir un effet miroir.

Manche du couteau

Le manche est fabriqué en résine, un matériau durable et résistant. De couleur rouge-brun, il arbore des nuances ressemblant à des flammes. Un culot et une mitre en inox complètent le design.

La forme ovale du manche convient aux gauchers et aux droitiers. La prise en main reste confortable, même pour des utilisations prolongées.

Ce couteau est fabriqué en Chine et est livré dans un coffret de protection.

Entretien : lavage uniquement à la main. Veillez à sécher immédiatement le couteau pour éviter les traces d’humidité, et rangez-le au sec.

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