Spatule wok Bérard faite main en olivier 30cm

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Depuis 1892, la marque Bérard conçoit des articles de cuisine de haute qualité. Véritable spécialiste du bois, au fil des années, ses artisans ont affiné leurs techniques et savoir-faire. Fondée par Marius Bérard, l’entreprise conçoit tout d’abord divers produits comme des talons pour chaussures, des skis… Ce n’est que vers les années 70 qu’elle se spécialise dans les ustensiles de cuisine. La marque est profondément rattachée à la cuisine française. Ses produits sont conçus dans un esprit de partage et de convivialité.

La spatule wok Bérard est fabriquée à la main à partir de bois d’olivier. Il s’agit du bois méditerranéen par excellence. Sculpteurs et ébéniste ne jurent que par lui et Bérard n’en fait pas exception. Cela est dû au fait qu’il dispose de caractéristiques très intéressantes. En effet, en plus d’être solide, ce bois est très dense (20 % de plus dense que le hêtre). Cette haute densité fait qu’il n’absorbe ni les odeurs, ni les taches et encore moins l’eau.

Pour l’entretien, il suffit de la rincer à l’eau tiède et de la faire sécher. Nous déconseillons le passage au lave-vaisselle pour une meilleure durabilité de votre ustensile. Veillez plutôt à y appliquer régulièrement de l’huile végétale ou de la cire afin de préserver ses qualités.

Notez aussi que le bois est un matériau vivant. De ce fait, l’aspect (veinage et teint) varie d’un article à l’autre.