Pierre à aiguiser japonaise grains 220 Naniwa Traditional Stone

Optez pour la pierre haut de gamme Naniwa pour l’aiguisage de vos couteaux

Grain 220 très épais permettant de refaire le morfil d’une lame abîmée

Résultat rapide et impeccable que vous allez apprécier

Pierre à eau : doit être immergée 20 à 30 minutes à l’avance

Pierre très pratique si vous débutez en la matière

Fabrication japonaise – Taille : 21 x 7 x 2 cm

Les pierres à aiguiser japonaises Naniwa sont des ustensiles d’aiguisage considérés comme haut de gamme. Elles se déclinent dans une multitude de grains, en partant d’un grain très épais recommandé pour travailler une lame abîmée pour finir sur un grain fin idéal pour le polissage. Les gammes de pierres naniwa sont également variées : à vous de choisir celle qui vous conviendra le mieux !

La gamme Traditional Stone Naniwa est, comme son nom l’indique, une gamme plus traditionnelle de la marque. Les pierres qui la composent sont moins dures que celles de la gamme Professional ou bien Super Stone, mais elles ont le véritable avantage d’offrir une sensation d’usage très agréable. Elles sont faciles à utiliser, et ce même si vous débutez en matière d’aiguisage à la pierre.

La pierre japonaise Traditional StoneT-102 : grains 220

Son grain 220 est dit très épais. Cela va lui donner un pouvoir abrasif très élevé, fait pour enlever facilement de la matière sur vos lames. C’est pourquoi il faut l’utiliser sur des lames très abîmées, dont il faut refaire le morfil. Ce grain va permettre de « nettoyer » l’acier.

La pierre Traditional Stone naniwa est une pierre à eau. Il faut donc l’immerger avant de pouvoir l’utiliser. Prévoyez entre 20 à 30 minutes pour réaliser cette trempe.

Une fois l’usage terminé, vous pouvez la brosser pour la nettoyer des déchets accumulés à cause des passages de l’acier, puis la laisser sécher complètement avant de la ranger au sec. Pour ce faire, laissez-la à l’air libre, et ne la mettez pas près d’une source de chaleur (le séchage serait trop rapide et pourrait engendrer des craquelures).

Pour garantir un usage sécurisé et bénéficier d’une pierre stable, vous pouvez vous équiper dudédié.

Les pierres de lavous attendent sur notre site !