Pack essentiel 3 couteaux de cuisine Sabatier Fuso Nitro +

Pack idéal pour s’équiper de l’essentiel des couteaux de cuisine

3 couteaux parfaits pour vos découpes quotidiennes

Lames en acier inox Sandvik 14C28N renforcé à l’azote

Dureté -+58/60 HRC : facilité de réaffûtage garantie

Manches 100% acier inox sans arête marquée avec la lame

Design tout inox moderne et épuré – Fabriqués en France

Voir composition complète ci-dessous

Vous êtes perdus parmi tous les modèles de couteaux proposés ? Et vous voulez vous équiper intelligemment ? Ce Pack Essentiel proposé en exclusivité par notre équipe est fait pour vous ! Il vous permet d’opter pour des couteaux performants et qui tiennent sur la durée, parmi les principaux modèles présents en coutellerie, dont nous vous expliquons les fonctions ci-dessous. Vous devenez polyvalents (sans être obligés de connaitre les techniques de chef).

Ce pack essentiel est composé de :

– 1 couteau d’office 10cm : il sert à découper ou peler les petits fruits et légumes. Le couteau d’office est très apprécié des cuisiniers de métier, il fait partie des indispensables, du fait de sa maniabilité et de sa praticité.

– 1 couteau filet de sole 20cm : c’est un couteau à lame fine et flexible qui sert à prélever les filets de poisson sans les abîmer.

– 1 couteau de chef 20cm : c’est le couteau à tout faire, il porte d’ailleurs bien son nom ! C’est aussi un indispensable : il peut ciseler les herbes fraîches, émincer les légumes (comme les oignons, les carottes…), hacher la viande (sans os)…

Sabatier est expert coutelier, qui est en activité depuis plus d’un siècle. Les couteaux de cuisineFuso Nitro+ ont tout pour séduire le plus sceptique des cuisiniers ! Ils ont été pensés pour pousser la performance tout en vous proposant des couteaux maniables et durables. Fabriqués en France, ils sont la preuve d’un savoir-faire tricolore inimitable !

Les lames sont composées en acier inoxydable Sandvik, un alliage réputé dans le milieu de la coutellerie. C’est un acier robuste et durable enrichi à l’azote, qui reste tout de même facilement aiguisable. Son tranchant tient mieux que sur des lames standards et il atteint une solidité finale comprise entre 58 et 60 HRC.

Le manche de chaque couteau est en acier inoxydable. Il est le prolongement parfait de la lame, et aucune jonction n’est visible entre les 2 éléments (pas d’arête marquée). Son toucher est agréable, et la saisie est parfaitement contrôlée. Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à l’humidité.

Entretien : nettoyez les couteaux à la main, et séchez les immédiatement avec un chiffon doux afin d’en préserver toute la beauté et la qualité.