Moule pâtissier silicone blanc Silikomart 5 sphères 3D diamètre 58mm

Un moule sphérique en silicone pour une présentation réussie

Matériau : silicone alimentaire blanc facile à utiliser et à laver

2 plateaux + base support pour la stabilité

5 sphères de présentation diamètre 58mm

Démoulage facile grâce aux propriétés du silicone

Compatible four (sauf le support) – Résistance -60/+130°C

Ce moule sphérique est un atout essentiel en cuisine, et principalement en pâtisserie. La tendance actuelle fait qu’il faut réaliser une présentation des plus soignées et des plus design à l’assiette afin d’épater vos convives.

Les desserts sont de plus en plus travaillés, aussi bien dans le choix des matières premières que dans la forme finale. Ainsi, ce moule très original vous permettra de répondre à ces nouvelles attentes sans difficulté.

Composé en silicone, vous disposerez de 2 plateaux présentant 5 demi-sphères, ainsi que d’une base solide et stable.

Pour utiliser ces moules, il vous suffira de vous munir d’une poche à douille, pour la précision, et de remplir les encoches d’un premier plateau. Ensuite, vous pourrez disposer le second plateau par dessus, et le remplir grâce aux trous présents à la surface de chaque sphère. Grâce à son côté transparent, vous pourrez voir la progression du remplissage afin de ne pas gaspiller d’appareil.

Ce moule est très résistant à la variation de température. Il supportera une variation allant de -60°C à +230°C. Vous pourrez donc le passer tout aussi bien au congélateur ou en cellule de refroidissement (pour faire prendre un appareil) qu’au four (pour cuire un contenu).

Le démoulage sera facile grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, et vos sphères seront préservées à la perfection.

Grâce à lui, vous pourrez composer des desserts originaux et très visuels ! Plus besoin de vous compliquer la vie à essayer de rassembler 2 demie-sphères, avec un résultat pas toujours satisfaisant.

Vous pourrez également intégrer des inserts entre les couches des demie-sphères, afin de créer des mets sucrés toujours plus complexes !

Enfin, vous pourrez les laver très facilement puisque ces moules sont compatibles lave-vaisselle.

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