Lame de boulanger inox « Grignette pivotante » avec cache de protection – Lot de 10

Lot de 10 Grignettes à pain : un ustensile indispensable !

Lame pivotante en acier inox pour aérer vos pâtons

Manche synthétique rouge : utilisation agréable

Rangement facile : embout du manche perforé

Fournie avec un étui de protection pour la lame

Lot de 10

Cet ustensile vous permet de joindre l’utile à l’agréable : obtenez des pains parfaits en laissant votre signature avec des motifs personalisés !

Incisez vos pâtons avec cette lame de boulanger pour que le gaz carbonique et la vapeur d’eau s’en échappent sans déchirer la pâte lors de la cuisson. Celle-ci sera par ailleurs cuite de façon plus homogène. Les incisions faites avec cet ustensile formeront, après cuisson, des motifs qui raviront vos clients et convives ! Le caractère pivotant de la lame vous permet de l’utiliser sur ses 4 côtés pour un rendement optimal !

De plus, grâce au manche rouge et sa prise en main optimale, vous pouvez réaliser les 3 types de grignages les plus connus (et plus encore!) de façon nette et précise.

L’étui de protection fourni avec cette incisette et la perforation présente sur son manche vous permettent de la ranger en toute sécurité, pour un espace de travail organisé et sécurisé !

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