Couteau universel 3 Claveles Osaka 16cm forgé main manche grenadille

Couteau universel polyvalent pour tous les jours

Lame martelée forgée à la main 16cm acier inox 5Cr15Mov

Dureté à 57 HRC sur l’échelle de Rockwell pour un entretien facile

Angle d’affûtage : 17°-20°

Manche en grenadille contrasté finition cirée + mitre en inox

Design style japonais aux finitions impeccables

Le couteau universel 3 Claveles Osaka présente une lame de 16cm en acier inox. Cet alliage est optimal pour résister à la corrosion et aux chocs, pour bien tenir sur la durée.

La lame est forgée à la main, et elle est finement martelée sur sa surface supérieure, pour toujours plus d’authenticité.

Sa dureté de 57 HRC est idéale pour garantir un entretien facile du couteau, tout en lui permettant de conserver son tranchant plus durablement qu’une lame moins rigide.

C’est le couteau idéal pour découper vos fruits et légumes, et sa longue lame vous permet même de l’utiliser pour hacher la viande (sans os).

Son manche est fabriqué en bois de grenadille nuancé, qui a été ciré pour une protection supplémentaire et une finition impeccable.

Une mitre en inox sombre vient faire le lien entre ce dernier et la lame.

Ce couteau présente un style résolument japonais qui peut séduire le plus exigeant des cuisiniers ! Il apporte une touche originale à votre matériel de cuisine. Il convient aussi bien au professionnel qu’au cuisinier amateur passionné élaborant ses recettes à la maison.

Entretien : lavez le couteau à la main et essuyez-le après lavage pour conserver son aspect et son efficacité sur la durée.

Tous les couteaux 3 Claveles vous attendent