Couteau pliant Le Fidèle L’Âme d’Emma 9,5cm en bouleau

Un couteau pliant poétique et tranchant à la fois !

Lame de 8,9cm en acier inoxydable 12C27profil Drop Point

Dureté : 57 HRC– Tranchant durable et aiguisage facile

Verrouillage cran forcé : sécurité accrue

Manche 9,5cm en bouleau– Poids≃ 67g

Pochette de rangement noire incluse

Nom inspiré de l’histoire familiale

Fabrication artisanale française

Le couteau pliant Le Fidèle L’Âme d’Emma en bouleau n’est pas un simple outil : c’est une pièce artisanale façonnée avec soin dans le bassin de Thiers, berceau historique de la coutellerie française. Il allie acier de qualité et bois noble et incarneun savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Ce modèle rend hommage à Emma, la fille du gérant de la maison Le Fidèle et de sa femme, Thomas et Pauline Boitel,et reflète un mélange subtil entre performance, raffinement et authenticité. En plus, « L’Âme d’Emma » est un palindrome et peut se lire dans les deux sens.

Une lame pensée pour la performance

Ce couteau est doté d’une lame de 8,9cm en acier inoxydable Sandvik 12C27, un acier suédois reconnu pour sa pureté et sa fiabilité. Avec une dureté d’environ 57 HRC, il présente uneexcellente tenue de coupe tout en restant facile à aiguiser.Cet équilibre garantit un tranchant durable et une bonne résistance face aux chocs.

Le profil Drop Point, caractérisée par une pointe abaissée et un dos légèrement arrondi,assure un excellent contrôle lors des découpes fines tout en offrant une solidité accrue à la pointe. C’est un profil polyvalent qui rend le couteau aussi efficace en cuisineque pour les usages quotidiens ou en plein air. Chaque lame bénéficie d’un polissage soigné, garantissant un tranchant net et un aspect irréprochable.

Un manche élégant et robuste

Le manche de 9,5cm en bouleau apporte à ce couteau une dimension esthétique unique. Chaque pièceprésente un veinage naturel différent, faisant de chaque couteau un modèle exclusif.Léger et agréable en main, le bois de bouleau offre une ergonomie naturelle et un toucher chaleureux.

Son coloris clair et sesnuances naturelles évoluent avec le temps, renforçant son caractère singulier. Chaque manche est ajusté avec une grande précision, grâce à des poinçons. La prise en main est ergonomique et sécurisée.

Les atouts qui font la différence

• Fabrication artisanale française : au cœur du bassin de Thiers
• Finitions soignées : ajustement précis et polissage minutieux
• Esthétique intemporelle : alliance du bois naturel et de l’acier poli

Nos conseils d’entretien et d’utilisation

Nettoyez la lame à la main sous l’eau tiède avec une éponge douce, puis essuyez immédiatement. Ce couteau ayant un manche en bois, il ne passe pas au lave-vaisselle.Pour nourrir le manche, appliquez de temps en temps un peu d’huile minérale. Rangez-le dans sa pochette noire pour éviter les rayures.

Le Fidèle :la tradition au service de l’excellence

Basée dans le bassin thiernois,capitale française de la coutellerie, Le Fidèle perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis 1991.Chaque pièce est fabriquée avec passion, en alliant précision, esthétique et robustesse.

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