Couteau à jambon professionnel Arcos Colour Prof 242600 lame 30cm manche en PP

Couteau à jambon parfait pour tous les cuistots !

Lame flexible 30cm conçue en acier inoxydableNitrum®

Bonne dureté Rockwell – Traitement de l’acier ICE PLUS

Manche en polypropylène antidérapant avec liseré noir

Bactifproof silver : antibactérien et hygiénique

Livré avec des clips de différentes couleurs

Conforme aux normes européennes

Fabriqué à Albacete – Espagne

Ce couteau à jambon professionnel Colour Prof 242600 est issu de la technologie de pointe espagnole et du savoir-faire des ingénieurs d’Arcos.La marque espagnoleArcos est une référence internationale du secteur de la coutellerie.

La lame de ce modèle Colour Prof 242600 est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®. Développé exclusivement par Arcos, cet alliage possède une haute teneur en azote, ce qui lui confère une dureté Rockwell de 57HRC. Vous obtenez une meilleure tenue de coupe et une facilité d’aiguisage.

Ce n’est pas tout, cet acier Nitrum® a suivi un traitement « ICE PLUS ».Ce dernier consiste à tremper l’acier à froid (-80°) après le traitement thermique à chaud. Ce procédé améliore la dureté de l’acier et préserve la qualité du tranchant.

Au sujet du manche, un matériau en polypropylène surmoulé d’un caoutchouc antidérapant accueille votre main. Il vous assure un grand confort d’utilisation et une bonne adhérence lors d’un travail prolongé.Une autre caractéristique notable chez ce couteau est son système antibactérien en argent, appelé « Bactiproof Silver ». Cette technologie élimine jusqu’à 99% les bactéries, les germes et les champignons.

Ce couteau est livré avec un jeu de pastilles colorées interchangeables pour attribuer une fonction spécifique à vos couteaux de la gamme Colour Prof.

Pour couronner le tout, ce couteau à jambon 242600 passe au lave-vaisselle et résiste parfaitement aux hautes températures.

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