Couteau à fromage professionnel Fischer 25cm

Couteau à fromage professionnel pour usage intensif

Lame acier inoxydable 25cm – Traitement thermique additionnel

Tranchant réalisé par un robot spécialisé avec meules très abrasives

Manche synthétique surmoulé pour une parfaite prise en main

Fabriqué en France – Idéal fromagerie professionnelle

Disponibles dans 2 coloris

Le couteau à fromage Fischer 25cm est fabriqué en France, dans le bassin thiernois. Il équipe les fromagers professionnels, et est adapté à l’usage intensif.

La lame est fabriquée en acier inoxydable, un alliage réputé pour sa durabilité et très apprécié dans le monde de la cuisine. Il comporte un taux de chrome s’élevant à 13%, ce qui le rend hautement résistant à la corrosion.

L’acier bénéficie d’un traitement thermique, ce qui a pour but d’augmenter sa rigidité, et permet par la suite de lui assurer un tranchant marqué.

D’ailleurs, l’émouture du couteau est réalisée grâce à un robot spécialisé, mis au point grâce aux dernières technologies du secteur. Les meules très abrasives dudit robot vous assure un tranchant marqué, et ce dès le premier usage.

Le manche est fabriqué en matière synthétique, surmoulé autour de l’acier de la lame. Il est léger et vous assure une prise en main agréable, facteur important lorsque vous utilisez le couteau à haute fréquence.

Le manche est déclinable en jaune ou en noir.

Optez donc pour la qualité et le savoir français de Fischer, qui facilite votre travail au quotidien !

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