Bloc en chêne WMF Spitzenklasse Plus 5 couteaux de cuisine

Un bloc complet pour toutes vos découpes en cuisine !

Bloc en chêne robuste et durable – Dimensions : 36,5 x 20 x 15 cm

5 couteaux à lames forgées en acier X50CrMoV15 – Anti corrosion

Affûtage des lames avec la technologie Performance Cut

Manches forgés en synthétique + 3 rivets en inox – Équilibre

Couteaux fabriqués en Allemagne

Voir la composition du bloc en description

Le bloc 5 couteaux Spitzenklasse Plus est un concentré d’efficacité et de durabilité !

Contenant les couteaux indispensables au quotidien en cuisine, ce bloc trouve sa place sur tous les plans de travail avec ses dimensions de 36,5 x 20 x 15 cm. En effet, il ne prend que peu de place et vous permet d’avoir vos couteaux de cuisine toujours à portée de main.

Ce bloc contient ces 5 couteaux :

– 1 couteau d’office 8cm : pour peler et découper les petits fruits et légumes

– 1 couteau universel 12cm : pour découper les fruits et légumes de taille moyenne

– 1 couteau universel 16cm : pour trancher les fruits et légumes de grande taille

– 1 couteau de chef 20cm : pour toutes les découpes de légumes, viandes et poissons sans os

– 1 couteau à pain 20cm cranté : pour découper de belles tranches de pain et de brioche

Chaque couteau dispose d’une lame enacier X50CrMoV15. Cet alliage est composé d’environ 0,5% de carbone qui a pour but de solidifier la lame. 15% de chrome entrent aussi dans la composition de cet acier et lui donnent son caractère inoxydable. Du molybdène vient renforcer la solidité et l’inoxydabilité de la lame. Enfin, du vanadium complète l’acier pour lui permettre de résister aux éventuels chocs.

Les lames sont forgées, preuve d’une grande qualité de ces couteaux. Le forgeage est effectué traditionnellement dans l’une des plus grandes forges d’Allemagne à Hayingen et confère aux couteaux un tranchant haut de gamme. Après le forgeage, les lames sont chauffées dans un four spécial qui permet de changer la structure de l’acier. Il durcit pour être ensuite meulé à un angle plus tranchant. C’est la technologie Performance Cut : elle donne aux lames leurs contours précis et réguliers pour conserver leur tranchant pendant très longtemps.

Les manches des couteaux sont conçus en matière synthétique haut de gamme pour une parfaite hygiène et une grande robustesse lors de leur utilisation. À l’image des lames, les manches sont également forgés et sont dotés de 3 rivets pour une solidité accrue.La mitre de chaque couteau est elle aussi forgée et sert de protection. Elle empêche en effet vos doigts de glisser sur la lame.

Ces couteaux étant forgés, ils bénéficient d’un parfait équilibre pour une utilisation agréable. La forme des manches est incurvée et vous assure une prise en main optimale. Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main et de les essuyer rapidement afin de les voir perdurer.

Un bloc en bois de chêne vous permet de ranger vos couteaux sur votre plan de travail. Le chêne est une essence au design élégant et naturel qui apporte de la chaleur à votre décoration. Il est doté de 5 interstices prédéfinis pour chaque couteau de cuisine.

Ce bloc est idéal pour toutes les personnes cherchant des couteaux efficaces et incontournables ! Il constitue une belle idée cadeau !

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