Pierre recommandée selon la dureté HRC :
La marque Arcos est devenue symbole de qualité dans l’industrie du tranchant grâce à son savoir-faire centenaire et sonconstant développement. Aujourd’hui, elle propose une large gamme d’outils qui facilite grandement les tâches en cuisines des pros et amateurs cuisiniers.Cette fois-ci, la prestigieuse marque espagnole nous surprend avec un bel ensemble d’outils de coupe rassemblés dans un bloc. Ce modèle provient de la série Universal.
L’assortiment se compose comme suit :
– 1 couteau d’office 10cm
– 1 couteau universel 15cm
– 1 couteau de chef 17,5cm
– 1 paire de ciseaux de cuisine de 19,5cm
La lame des couteaux a été conçue en acier inoxydable Nitrum®, un matériau exclusif signé Arcos. Il possède un bon pouvoir de coupe et tient bien le fil du tranchant. Vous remarquez très vite une prédominance des lignes droites au niveau du design, ce qui est un peu plus adapté aux usages journaliers.
Les poignées sont faites en POM (ou polyoxyméthylène) et ne craignent ni les agents chimiques, ni les températures extrêmes. Les manches sont solides grâce à 3 rivetsde fixation en inox.
Un bloc de rangement en bois d’hévéa est fourni avec ces outils. Il est pourvu de 4 compartiments qui protégeront efficacement vos ustensiles, tout en apportant un design singulier à votre cuisine.





















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