Affûteur Redsteel Diamond FISCHER à broches croisées

Un affûteur professionnel utilisable au quotidien

4 tiges inox trempé recouvertes de particules de diamant naturel

Dureté Rockwell : 70 HRC – Angle constant de 30°

Socle inox pour assurer une bonne stabilité

Utilisation simple et intuitive – Certification NSF

Fabriqué en France

L’affûteur professionnel Redsteel DiamondFischer permet d’entretenir les couteaux qui commencent à perdre leur tranchant. Il convient parfaitement au secteur de la restauration et s’adapte à toutes les méthodes de travail.

L’appareil est entièrement démontable et peut être nettoyé à une température allant jusqu’à 120 degrés.

Il est recommandé d’essuyer votre couteau après utilisation du Redsteel Diamond et avant la découpe d’aliments pour éliminer les dépôts de limaille d’acier qui auraient pu se former pendant l’usage.

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